跟着冬意渐深，广东东说念主餐桌上备受迎接的生蚝也迎来了肥沃季。每年冬季到次年春天，恰是生蚝“贴膘”的季节，海域养分物资的增长使得冬季生蚝体内蕴蓄的养分身分更多竞猜大厅-甲级职业联赛-英雄联盟官方网站-腾讯游戏，肉质和口感愈发向好。而除了咱们熟知的湛江、阳江、潮汕等省内产地，向北看，黄海海域还有一处“生蚝大户”：被称为“中国牡蛎之乡”的山东威海乳山。

北纬37度的山东半岛黄金南海岸，潮水畅达，水质洁净，温度、盐度均符合。乳山一类海水水质可应用海域170万亩，牡蛎繁衍水域面积达到60万亩，年产量50万吨，面积、产量均居寰球县级首位。此外，乳江山和黄垒河送来了约178种栖藻类、459种微袖珍藻类以及深广的养分盐，滋长在这里的生蚝，无需东说念主工扰乱就领有了一个自然的“24小时自助餐厅”。后天不良的当然条款，让这片海域成为世界优质生蚝产区之一。

比较于南边生蚝，乳山生蚝有着更久的滋长周期，从幼苗到成体，需要长达2年的时辰。它们富含卵白质、牛磺酸、长链脂肪酸，制品生鲜肥满度约略达到18%-20%，较国内同类家具高5-8个百分点。此外，乳山的生蚝属于太平洋生蚝品种，天生比其他品种个头要大。因此，即即是关于吃生蚝从小吃到大的“老广”们，乳山也自信，它的生蚝具备着完好意思诱导力。

为将这份大当然的恩赐带入岭南，疏导鉴戒乳山生蚝培植齐备产业链、在寰球范围内造制品牌越过上风的教会，南边报业传媒集团、岭南控股、中共乳山市委宣传部、山东省互联网传媒集团拟于2025年1月12日上昼在广州市中国大货仓举办“冬游乳山 畅品牡蛎（第二季）暨乳山生蚝广州品鉴会”。会上，将有主厨共享乳山的生蚝特质菜品私有烹调圭臬，并现场举行生蚝品鉴活动。此外，乳山农发集团与岭南集团还将在会上进行生蚝互助签约典礼，以助这说念“深海黄金”更好走进广东的千门万户。

撰文：周妤洁竞猜大厅-甲级职业联赛-英雄联盟官方网站-腾讯游戏