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一提到辣条，好意思食君就思起学生期间，下学后就撒丫子往学校小卖铺决骤买零食的景况。

大大泡泡糖、干脆面、萝卜干 ... 非论若何搭配辣条王人是遥远的存在。

小伙伴们每东谈主手握一包辣条，一边被辣的吸拉着嘴一边有说有笑回家，思起来果然好意思好啊。

前几天去超市买了包腐竹回家，一半下暖锅吃掉了，剩下的就索性拿来作念辣条吧。

我方作念些辣条吧，鲜香入味，干净卫生又可口，再配着啤酒，自得 ~

  自 制 辣 条

腐竹 / 小米椒 / 生姜 / 大蒜

辣椒粉 / 孜然粉 / 花椒

盐 / 糖 / 生抽 / 花椒粉 / 椒盐

1. 将腐竹放在净水里浸泡软，沥干后切成与辣条长度一致备用。

2. 热锅入油，将沥干的腐竹放入锅顶用油煎至稍许金黄后盛出。

3. 将生姜大蒜切末、小米椒切圈，和花椒沿途放入油锅里炒香。

4. 飘出香味后将煎好的腐竹放入锅中翻炒。

5. 在锅中倒入一勺生抽、撒上辣椒粉、孜然粉、花椒盐、糖、生抽、花椒粉、椒盐。

6. 终末搅动均匀，出锅开吃！

刚盛好一又友就迫不足待的拿了一根放嘴里：哇！这等于小期间吃的阿谁味啊 ~ 可口！一根接着一根果然有魔性！

1. 煎腐竹时的火候——一定要用小火，以防变焦。

2. 口味的调配——其中各式料不错按我方的口味调配，可爱就好。

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